Entrées
- #Oeuf en roll, confit d’oignons, bacon & choux fleur en carpaccio
- #Tomate farcie au thon, artichaut, vinaigrette yuzu
- #Asperges, crumble d’olives & panna cotta au lait de soja
Plats
- #Volaille sautée à l’aigre Douce, courgette & lentilles corail au curry
- #Saumon laqué à l’ail des ours, petits pois relevés au chorizo & croquette de pomme de terre
- #Fenouil braisé, tomate & semoule en gratin
Desserts
- #Orange, datte, menthe en infusion marocaine, kadaïf aux amandes
- #Charlotte aux fruits rouges & citron vert
- #Roulé chocolat, mûres & Banyuls
Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements