Entrées
- #Courge en velouté, bacon, oignons Cripps & éclats de noisettes
- #Saumon & fromage frais au cerfeuil en roll de nori, salade fraicheur
- #Noisettes, boulgour, rutabaga confit, pois chiche & abricots secs
Plats
- #Boulettes de bœuf en pot au feu asiatique
- #Lieu rôti au beurre d’Espelette, panais en purée & navet boule d’or confit
- #Crozet, champignons des sous bois & céleri rôti, Chips de blé noir croustillantes
Desserts
- #Chocolat en flan pâtissier
- #Framboise & biscuits roses en tiramisu
- #Lait d’amande en panna cotta, kaki, pommes & raisin
Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements