Entrées
- #Potiron, lait d’amande & 4 épices en velouté
- #Oeuf poché façon Meurette
- #Crevettes roses, quinoa, radis noir, mangue et vinaigrette fruit de la passion
Plats
- #Mignon de porc aux grenades, purée de racine & endives carmines
- #Dos de Lieu noir en curry, lait de coco, patate douce & poireaux
- #Champignons, courge & épeautre en rizotto. Crème de gorgonzola
Desserts
- #Cassis, marron & meringue en Mont Blanc
- #Poire pochée, mascarpone vanillé, amande & biscuit amaretti
- #Tapioca en beignet, sirop d’orange à l’anis étoilé
Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements