Entrées
- Lapin confit aux noisettes & pistaches en terrine
- Lieu noir & brocoli en ballotine, mayonnaise verdée
- Courgettes & carottes en tagliatelles à la marocaine
Plats
- Curry d’agneau aux amandes grillées, tian de légumes
- Raie au citron & câpres, rizotto de blettes
- Boulgour, tofu, butternut & pleurotes
Desserts
- Riz au lait, Yuzu curd & cœur pralin
- Mirabelles en tartelette, crumble quinoa avoine
- Pêche de vigne, gelée de groseille & son financier
Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements