Entrées
- #Lentilles vertes, rillons de porc confits, pickles d’oignon au cassis, vinaigrette balsamique
- #Crevettes en salade thaï
- #Patate douce rôtie, vinaigrette coco, citron vert & coriandre
Plats
- #Courgette ronde farcie à l’italienne, fregola sarda
- #Merlu poêlé, écrasé de pommes de terre, carotte confite à l’orange, jus iodé aux algues
- #Potiron & ricotta en lasagne, mesclun gourmand aux céréales
Desserts
- #Spéculoos en crumble, cheese cake aux agrumes
- #Choux, glace chocolat, chantilly comme une profiterole
- #Cardamome en panna Cotta, gelée de groseille & sablé au quinoa
Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements