Entrées

  • Dinde, haricots rouges & poivrons façon Tex Mex
  • Maquereaux, concombre & Granny Smith en tartare et son crémeux d’avocat
  • Croquettes de pois chiche, crème froide de roquette & cerfeuil

Plats

  • Poulet grillé, Fregola Sarda, crème d’asperge & légumes croquants
  • Dorade aux petits oignons, purée de brocolis & tatin de légumes
  • Riz complet, fenouil & chèvre en galette, salade d’herbes folles

Desserts

  • Fève de Tonka & chocolat en charlotte
  • Citron Limoncello en baba
  • Fruits rouges & menthe fraîche en Pavlova

Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements