Entrées
- #Saumon gravlax, Yaourt grec citron vert, œuf de truite & concombre mariné
- #Pommes de terre, œuf poché & sauce au thon
- #Petits pois en houmous, mozzarella, menthe & céréales gourmandes
Plats
- #Parmentier d’agneau épicé, courgette à la menthe & crumble de pois chiche, jus à l’ail noir
- #Merlu au thym, légumes vapeur & son émulsion d’aïoli
- #Ricotta & épinard en cannelloni de courgette, boulgour à la tomate & yaourt citronné
Desserts
- #Brownie chocolat, banane & espuma de dulce de leche
- #Cheese cake au de lait de coco, croquant à la graine de courge & son confit d’orange
- #Mille feuilles, crème diplomate vanille & caramel
Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements