Entrées
- #Champignons de Paris & pousses d’épinards au xérès, œuf poché
- #Cabillaud mariné à la betterave, choux de Bruxelles & grenade
- #Betterave Chioggia, raisin, blé & yaourt à la grecque au cumin
Plats
- #Gigot d’agneau « 7 heures », écrasé de pommes de terre à la gremolata & roquette
- #Daurade rôtie, courgette, fenouil confit & perles de pâte, sauce vierge aux olives noires
- #Courge en curry, quinoa gourmand à la menthe & coriandre, pois chiche grillés
Desserts
- #Rhubarbe & pomme en crumble
- #Chocolat & amarena en tiramisu
- #Butternut cake
Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements