Entrées
- #Poireaux, pommes de terre, cresson en soupe
- #Canard & noisette en pressé, ketchup de betterave
- #Choux d’hiver en méli-mélo, mimolette & pois chiches grillés
Plats
- #Crozets carbonara gratinés au fromage à raclette
- #Saumon pané au sésame, spaghetti de légumes de saison & sa sauce aneth
- #Quinoa en fricadelle, purée aux éclats de châtaigne & sauce basilic
Desserts
- #Pamplemousse-menthe en cake
- #Rhum & fève de tonka sur baba
- #Crêpe roulée façon tatin
Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements