Entrées
- #Aubergine en caviar, parmesan croustillant & speck en tarte fine méditerranéenne
- #Daurade en tartare à la mangue, tuile de pain & pesto de fanes
- #Pommes de terre nouvelles, concombre, œuf dur en salade & sa sauce fromage blanc à l’aneth
Plats
- #Boeuf à l‘orientale en boulette, semoule aux abricots secs & légumes printaniers
- #Raie au beurre citronné, pommes de terre écrasées aux salicornes & tomate
- #Bowl végétarien
Desserts
- #Chocolat blanc, yaourt & abricot en moelleux
- #Fraise, mousse mascarpone & crumble spéculoos
- #Ricotta & agrumes en beignet, jus de cassis
Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements