Entrées

  • #Sardine à l’escabèche & caviar d’aubergine, crackers de Sarrazin
  • #Dinde marinée à l’indienne, quinoa & nectarine grillée
  • #Féta, olive, concombre & vermicelle de riz en salade veggie

Plats

  • #Cabillaud demi-sel, pommes de terre grenaille & radis, pesto aux herbes
  • #Veau confit aux olives, gnocchis à la romaine & tomate rôtie
  • #Chili sin carne de patate douce & maïs au sumac

Desserts

  • #Pêche rôtie, crème vanille façon Melba
  • #Lingot chocolat & gavottes croustillantes
  • #Graines de chia, coco & fruits frais

Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements