Entrées
- #Sardine à l’escabèche & caviar d’aubergine, crackers de Sarrazin
- #Dinde marinée à l’indienne, quinoa & nectarine grillée
- #Féta, olive, concombre & vermicelle de riz en salade veggie
Plats
- #Cabillaud demi-sel, pommes de terre grenaille & radis, pesto aux herbes
- #Veau confit aux olives, gnocchis à la romaine & tomate rôtie
- #Chili sin carne de patate douce & maïs au sumac
Desserts
- #Pêche rôtie, crème vanille façon Melba
- #Lingot chocolat & gavottes croustillantes
- #Graines de chia, coco & fruits frais
Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements