Entrées
- #Carotte, curcuma, lait de coco en velouté
- #Sainte Maure & mascarpone en Cheese cake, chutney de poire aux épices
- #Daurade & agrumes en rillette, blinis
Plats
- #Boeuf effiloché en Parmentier, salade de saison
- #Lieu noir en curry jaune de légumes & linguine
- #Couscous de patate douce, courge butternut, olives & abricots miellés
Desserts
- #Roll cake cacao, confit mangue-passion & meringue
- #Choux Paris-Brest
- #Clémentines au sirop aux épices douces, tuile croustillante
Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements