Entrées

  • #Mimolette, blanc de volaille grillé, cèleri, vinaigrette huile de noix
  • #Fèves en houmous, saumon gravlax, pomelos & batavia
  • #Avocat, concombre, betterave & chèvre en salade

Plats

  • #Chorizo  & échine grillée, maÏs rôti & pomme de terre farcie aux herbes façon Mixed grill
  • #Boulette de cabillaud en tajine
  • #Courgette ronde farcie ricotta, herbes & tofu, céréales gourmandes

Desserts

  • #Tarte « Tropézienne »
  • #Vanille glacée, meringue & chantilly comme un vacherin
  • #Chocolat en pot de crème, palmier croustillant

Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements