Entrées

  • #Asperges, crumble d’olive, speck & panna cotta au lait de soja
  • #Daurade en tartare à la mangue, tuile de pain & pesto de fanes
  • #Pommes de terre nouvelles, concombre, œuf dur en salade & sa sauce fromage blanc à l’aneth

Plats

  • #Boeuf à l‘orientale en boulette, semoule aux abricots secs & légumes printaniers
  • #Saumon laqué à l’ail des ours, petits pois relevés au chorizo & croquette de pomme de terre
  • #Bowl végétarien

Desserts

  • #Tartelette latte macchiato caramel
  • #Charlotte aux fruits rouges & citron vert
  • #Mi-cuit au chocolat

Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
La carte peut être susceptible de changer en fonction des approvisionnements