Entrées
- #Asperges, crumble d’olive, speck & panna cotta au lait de soja
- #Daurade en tartare à la mangue, tuile de pain & pesto de fanes
- #Pommes de terre nouvelles, concombre, œuf dur en salade & sa sauce fromage blanc à l’aneth
Plats
- #Boeuf à l‘orientale en boulette, semoule aux abricots secs & légumes printaniers
- #Saumon laqué à l’ail des ours, petits pois relevés au chorizo & croquette de pomme de terre
- #Bowl végétarien
Desserts
- #Tartelette latte macchiato caramel
- #Charlotte aux fruits rouges & citron vert
- #Mi-cuit au chocolat
Nos menus sont élaborés à base de produits frais & locaux
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